dimanche, 31 mai 2020 11:46
ABRICOTS CONFITS / CARAMEL AU BEURRE SALÉ
DIFFICULTÉ | ![]() |
COÛT | ![]() |
NB DE PERSONNES | 4 |
PRÉPARATION | 10 mn | CUISSON | 10 mn | ||
MATÉRIEL | Poèle, verres de présentation. | ||||
INGRÉDIENTS |
6 à 8 abricots Graines de sésame Graines de pavot |
Beurre Caramel au beurre salé (selon recette) |
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ÉTAPES |
1. Faire légèrement griller les graines dans une poèle 2. Faire confire les fruits dans une poèle avec du beurre de cuisson. 3. Réchauffer légèrement le caramel si besoin. 4. Déposer les fruits encore tièdes dans les verres de présentation. 5. Arroser de caramel. |
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BONUS |
Le caramel aura été fait la veille. |
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VIN CONSEILLÉ |
... avec modération. |